Jeg har lavet en skøn tomatsuppe her til aften!
Ingredienserne er ikke afmålte, men er taget meget på slump. Jeg synes dog alligevel I skal have en "opskrift" :)
Kogetid: Ca. 20-25 minutter.
Ingredienser:
1 løg
1 fed hvidløg
2 dåser hakkede tomater
1½ grøntsagsbouillonterning
Ca. 3-4 dl vand
Krydderier: Salt, chili og paprika
Ca. 1 dl madlavningsfløde
Løget hakkes fint i foodprocessoren eller anden køkkenmaskine. Begge dåser med tomaterne tilsættes og hakkes fint.
Tomatblandingen hældes i en gryde og hvidløgget presses og tilsættes.
Bouillonerne og vandet tilsættes og det hele varmes godt igennem.
Krydderierne tilsættes og smages til.
Madlavningsfløden tilsættes til sidst for at runde smagen af.
Jeg fik suppehorn og baguette dertil
Den smager ihvertfald godt, er hurtig at lave og så er den jo hjemmelavet!
5 kommentarer:
Uhm det ser lækkert ud, men hvor meget grøntsagtboiullon? Er det 11½ DL?? :-)
Vh Jane
1½ DL mente jeg selvfølgelig - ha ha.
Hej Jane :)
Jeg tilførte 1½ grøntsagsbouillonterninger - det er rettet i opskriften nu :)
Okay - tusind tak for det. Den skal helt sikkert prøves en dag. God søndag
Supper passer jo så godt her til efteråret :) Vil ihvertfald klart anbefale den - der kan jo tilsættes andre grøntsager dertil :)
Tak - og i lige måde!
Send en kommentar