Filetterne paneres med et sammenpisket æg og vendes derefter i mandelspåner.
Og så steges den på panden til kyllingen er færdig. Dog ikke for høj varme, da mandelspånerne så bare bliver svedne og så smager de ikke så godt!
Vi fik ovnkartofler og Jensen-sovs dertil. Nem og nogenlunde hurtig ret. Mmmmh.
Weekenden er brugt på praktiske ting. Søren er stadig i fuld gang med at spartle og slibe inde i et af værelset, som skal blive til kontor, jeg sidder og laver opgave, som skal afleveres på onsdag, og ellers skal der grubles over store beslutninger herhjemme. Håber snart vi får taget en beslutning, så den byrde ikke skal hænge på skuldrene mere! :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar