Redebyggere!

Efter vi flyttede i hus er jeg blevet en enorm redebygger og nyder at hygge om mig selv og andre. Derfor havde vi længe snakket om en ny sofa, for netop af have pladsen til gæster og også bare til at vi begge kan slappe ordentligt af, når vi er hjemme sammen.

I går flyttede dette nye, store familiemedlem ind på adressen

Vi var bekymrede for om vi turde smide os i den og bare tage den i brug. Men da den var samlet skyndte vi os at finde et tæppe og få en middagslur - så den bekymring har vi ikke mere nu :)

I får lige lidt billeder af hele "processen" og størrelsesforholdet mellem den gamle sofa og den nye!

Sofaen blev leveret i fire dele!

Bettemanden hjælper til!

Vi er alle tre sat i arbejde! :)

Den gamle sofa til venstre og  chaiselongen til den nye sofa til højre - der er ikke meget forskel! :s

Her til aften fik jeg en vild lyst til kage og vupti - så var der en banankage i ovnen :)

Den skal nydes med en kop te og et afsnit af De Unge Mødre her i aften. Og i morgen er der så opstart på en ny afdeling i forbindelse med uddannelsen - det er den sidste afdeling jeg skal være på, og jeg glæder mig til at se hvordan de alle sammen er at arbejde sammen med!

Hus- og bilprojekt!

Vi har gang i lidt nye ting herhjemme for tiden. Og så er Søren stadig ved at få flere og flere grå hår over min bil, som slet ikke vil blive køreklar igen!

Så på en dag hvor jeg har taget en feriedag, inden jeg starter på ny afdeling i morgen, så har dagen kun stået på praktiske gøremål og intet afslappende.
Dog har bettemanden fået sig en dejlig lur i en solstråle på den overdækkede terrasse <3

Der kommer billeder og andet spændende om et af husprojekterne i aften - mit kamera valgte lige at gå tør for strøm, så pt er billederne fanget derpå! :)

Retromad!

Menuen i går og i dag har stået på frikadeller med stuvet spidskål.

Jeg tror ikke at jeg har fået det siden jeg flyttede hjemmefra i 2008 (!), så i går skulle det endelig være, da Søren stadig er på sejlads.

Det er jo egentlig meget simpelt og også nogenlunde hurtigt.

Spidskålen snittes (fjern dog stokken og de yderste blade) og skylles godt igennem.
Kålen koges i letsaltet vand 5-10 minutter.
Herefter tilføjes kålen i en hvid opbagt sovs og småkoger nogle minutter.
Og så er der serveret :)

Jeg fik hjemmelavede frikadeller, kartofler og kogte gulerødder til.

I følge en diætist skal jeg pga. min mave-tarmsygdom spise mere "mormor-mad" og mindre rå grøntsager. Så jeg må til at gøre de gamle retter lidt mere spændende! :)

Regnvejrsmandag!

Humøret og vejret er ikke til andet end sofahygge

Tæppet er trukket godt op omkring ørene og jeg nyder sidste dag med sofaen - i morgen skal den nemlig skiftes ud :)

Hurra for at aftenens menu står på rester! :)

Lørdag på sofaen!

Jeg nyder weekenden fuldt ud!

Jeg var inde i byen i formiddags og har nu brugt eftermiddagen og aftenen sammen med bettemanden <3 Min mave har været i ro i snart 1 døgn - og det er virkelig noget som kan gøre mig helt glad i låget :) Jeg må jo nyde det, de få gange den efterhånden er til at leve med!

I får lidt billedspam fra dagen, men jeg må advare jer - bettemanden spiller en stor rolle :)

Elsker udtrykket fra en Fransk Bulldog <3

Et stille øjeblik!

Han gør sig rigtig til <3

Bettemanden sad lige pludselig med sit yndlingslegetøj for tiden foran sig - det måtte jeg da lige tage et bette billede af!

Aftenhygge med studenterbrød fra bageren, banan i skiver, te og Nikoline-sodavand!

Close up!

Frøs lidt om fødderne, så de nye strømper måtte på :)

Efter "Vild med Comedy" på Zulu kommer Dumbo på skærmen!

Nogle gange bliver jeg overvældet, over hvor meget jeg elsker vores lille hund! Og han bliver selvfølgelig 100 år! ;)

Lidt nye køb!

Jeg trængte til at komme lidt ud af huset i dag og få set på lidt butikker. Og med min rygrad som en regnorm for tiden, så var det ikke en god ting :) Jeg kunne heldigvis beherske mig, og måtte lade en masse dejlige ting blive i butikkerne til alle jer andre!

Muffinsforme og cocktailsugerør fra Søtrene Grene

Lækker trøje fra H&M!
Den var udsolgt på hjemmesiden, men fandt den heldigvis i en af butikkerne. Haps!

Løse skjorter fra H&M!
De er stadig meget løse i en str. 34!, så går ud fra det er sådan de skal være.

Skjorte i mørkeblå fra H&M!

Skjorte i sort fra H&M!

Karrygult tubetørklæde fra Vila!

T-shirt fra Gina Tricot!
Den var udsolgt på hjemmesiden og har ærget mig lige siden. Der var heldigvis godt på lager i butikkerne!

Strømper fra Gina Tricot!

Bettemanden skulle selvfølgelig ikke snydes for lidt forkælelse. Så der kom en lille gris med hjem, så han nu har en i stor og denne lille frøken! :)

En af de der weekender!

Har mest af alt lyst til at have en af de der weekender, hvor dynen bliver trukket godt op over hovedet, så fornyet energi kan blive lagret og hvor man hygger på sofaen med selv samme dyne og godter på bordet.

Heldigt for mig har jeg INGEN planer her i weekenden! Yayyyyyy :)

Pizza for 1!

Når Søren ikke er hjemme gælder det om at få dækket mine behov for lidt "anderledes" mad og afprøvet nye opskrifter.

I dag fik jeg afprøvet en lidt ny variation af pizza <3 Det er ikke den vilde kulinariske ingredienser på pizzaen, men lidt af det jeg kan lide og ønskede at afprøve

Søren er ikke vild med champignon så dem er der kommet en masse på! :) Derudover havde jeg længe ønsket at prøve mozzarella på pizzaen. Og det tror jeg heller ikke ville falde i god jord ved Søren - men så er det godt at jeg syntes godt om det :)
Jeg smurte en købt pizzabund med hjemmelavet pizzasovs, som vi fast har i fryseren i små bøtter. Derudover er der pepperoni (kan kun lide smagen og ikke at spise dem), oksekødsklatter, champignon og mozzarellaskiver. Ind i ovnen og hygge sig i 15 minutter ved 200 grader.

Mmmmmh dejligt nemt og så er der stadig rester til aftensmaden i morgen. Det er ikke det vilde mad jeg laver når Søren er på sejlads, har vagt eller bare ikke er hjemme.

Resten af aftenen skal bruges på sofaen under et nyvasket tæppe. Regnen er begyndt at falde mere kraftigt og så er der ikke noget bedre sted at være end på sofaen og hygge med tv'et :) Dog er der lige lidt vasketøj som skal lægges sammen først, så stuen kan blive fin og beboelig igen ;)

Kyllingemuffins!

Inspirationen til aftenens tallerken er fundet ved Xenia. Og mums de smager godt :)

Antal: 6 stk.
Bagetid: 30 minutter ved 180-200 grader.
Ingredienser:
200 gram hakket kyllingekød
3 spsk havregryn
1 løg
1 fed hvidløg
2 groftrevne gulerødder
100 gram ærter (optøede)
2 æg
Salt + krydderier
2 tsk chilisauce, tacosauce eller hvad der ellers er i skabe

Havregryn knuses i en minihakker og puttes i en skål.
Derefter hakkes løg og hvidløg fint.
Gulerødderne rives groft.
Alle ingredienserne blandes godt sammen og fordeles i 6 muffinsforme.
Bages midt i ovnen til de er gyldne.

Jeg havde lavet lidt hjemmelavet ovnkartofler og så var der tomater fra drivhuset. Mums! Det er absolut ikke sidste gang at disse muffins kommer på menuen - dog ved jeg ikke hvad Søren ville synes om dem ;)

Jeg var et smut forbi Netto i dag, for netop at købe en muffinform i hårdt materiale. Og så var det jo heldigt at jeg kunne afprøve den allerede i dag :)

Og så er det skønt at der er låg til, så den er nemmere at opbevare muffins i, som skal med på farten!

Her er lige et billede af fangsten var drivhuset i dag - og der er mange flere, som snart er vokset godt og blevet fint røde :) Mums!

Afslapning!

Jeg hygger med gulerodskage og te :) Dog kan kagen slet ikke måle sig med bryllupskagen, som vi fik til brylluppet i går

Glemte dog at tage billedet inden jeg spiste! Men I kan fornemme forskellen, ikke!? ;)

Dog er det dejligt med en tyk omgang glasur engang imellem