lørdag den 31. december 2011

Nytåret 2011!

31.12.11 er dagen hvor vi siger farvel og goddag! Dagen har aldrig sagt mig det vilde (alle de høje forventninger folk har til aftenen og så al det fyrværkeri!)

Og i år bliver aftenen da også fejret helt anderledes end jeg har fejret den før. Jeg skal nemlig kun være i selskab med ham her


Søren har vagt i Frederikshavn hele weekenden og dermed er han heller ikke hjemme i aften. Sådan er det at bo sammen med en sømand og det prøver vi bare at få det bedste ud af istedet for at se på det negative!

Jeg havde fået en del tilbud om at komme med til fester og ikke mindst også bare komme forbi og spise. Men jeg må indrømme at jeg har bare mest lyst til at være alene og være i mit eget hjem. Jeg er pt. på Prednisolon og Imurel og jeg må indse at jeg allerede nu har en del bivirkninger ved det. Jeg føler slet ikke jeg er mig selv, sover næsten ikke og har svært ved at være sammen med alt for mange!
Og så valgte jeg ikke mindst også at være hjemme ved bettemanden når bragene virkelig går igang, så han ikke skal være utryg!
Så jeg skal bare hygge på sofaen i de bløde bukser og se en masse film eller serier. Det er alt efter hvad humøret lige er til :)
Dog har jeg travet en laaaaaaang tur på 1 time med bettemanden her i formiddags for at han kunne være rigtig træt her til i aften - og det ser ud til at virke. Han bobler ihvertfald lystigt i sin kurv :)


Menuen er dog lidt anderledes end den normalt ville have været på en aften hvor Søren er på vagt (hvor den jo normalt står på rester fra fryseren eller rugbrødsmadder) :)
Jeg vil lave lidt ala det Sabina lavede forleden med en god salat til, bagekartofler og et flutes fra fryseren. Og så er der Daimis til dessert :)

Jeg glæder mig til at læse om alle jeres planer og ikke mindst se billeder af enten maden eller jeres outfits! :)

Må I have en dejlig nytårsaften og så glæder jeg mig til at dele blogland med jer i 2012!

Morgenstart!

Efter endnu en næsten søvnløs nat var jeg næsten en af de første ved bageren i morges (sådan følte jeg det ihverfald) :)

Så sammen med grovbirkes og en jødekage (det er jo weekend) kom der også lige denne bette Matilde med hjem

Mmmmmmh den er bare så god den røde variant. Og også stærk vanedannende! Så det var godt jeg kun fik en lille med hjem :)

fredag den 30. december 2011

Biohygge update!

Vi var jo i biffen i går og se Sherlock Holmes II


Den kan absolut anbefales!

Robert Downey Jr. og Jude Law spiller så godt sammen og der er både action, humor, kærlige undertoner og rigtig godt skuespil! Det kan man bl.a. se i slutningen af klippet ovenover.

Og så blev aftenen jo ikke dårligere af, at vi inden filmen startede sad og snakkede om så kom i tanke om, at det jo egentlig var vores månedsdag! Tsk tsk som hverdagen æder de små tider og anledninger man burde huske lidt bedre! :)

Hverdag igen!

Eller det var der ihverfald for en af os herhjemme i dag! Jeg har nemlig stadig ferie :)

Søren stod nemlig op meget tidligt i morges (06.15) for at møde på vagt til kl. 8! Jeg var den onde kæreste som slet ikke hørte han var stået op, før han stod bøjet over mig for at sige farvel. Ups! :)

Men da klokken blev 9 stod mig og bettemanden ved Dr. Dyr for at få hans årlige vaccine (eller det er faktisk kun hvert andet år han får den) og så et sundhedstjeck. Det var vist værst for moar her, som slet ikke kan lide det når han stresser over at skulle op på bordet og pilles ved. Og slet ikke da han skulle stikkes og det ikke blev gjort rigtigt (noget med at ramme imellem to nerver, så han ikke mærker det!). Men anden gang lykkedes det og så var bimsen klar til at komme med hjem igen!

Et gammelt billede af bimsen efter mødet med en sandbunke!
Det har været en rigtig slappe af-dag. Jeg var ude i centret efter dyrlægebesøget og så blev der lige handlet ind her til weekenden. Dog kom jeg alligevel hjem og manglede nogle ting - ååååh magter slet ikke at skulle ud i det helvede igen i morgen for at få de få par ting, men hvis jeg nu stiller vækkeuret burde jeg være sikret! :)

Jo mere jeg skriver på det her indlæg kan jeg se jeg vist bare lige havde brug for at skrive lidt ord ned og bare føle mig en smule normal i dag. For maven driller og mine tanker kredser omkring det hele og den lortesituation jeg synes det hele er lige pt.

torsdag den 29. december 2011

Biohygge!

Vi er taget i biffen i aften for at få lidt kærestehyggetid og så havde svigermor nogle billetter som skulle bruges inden årets udgang, så vi var hurtige til at springe til! :)

Valget faldt på Sherlock Holmes II


Vi var vilde med den første film så vi håber også at denne efterfølger kan leve op til forventningerne! :)

Søren tager på vagt i morgen tidlig og frem til mandag, så det er også dejligt at vi kan have en rolig dag sammen i dag og bare koble af i aften med god film, slik, popcorn og sodavand :) Det er absolut ikke godt for min mave, men nogle gange skal der altså være plads til hygge og ikke så meget fornuft!

Hvordan plejer I at koble af og hygge når der skal være plads og tid til det?!

onsdag den 28. december 2011

Mens jeg venter ...

... på at Imerco får min skønne KitchenAid hjem i den rigtige farve, har jeg da købt lidt tilbehør til den, så jeg kan komme igang med at bruge den, så snart den kommer herhjem at bo! :)



Skålen og dejskraberen var på tilbud til kr. 499,95.-

Til jer andre KitchenAid-ejere, kan der læses lidt om det gode tilbud her på Inspirations hjemmeside. Jeg købte mit sæt i Bahne i Shoppen i CitySyd - der havde de rigeligt på lager :)

tirsdag den 27. december 2011

Julegaverne 2011!

Så har jeg fået taget lidt billeder af årets julegavehøst. Og det var virkelig en god "høst" i år!


Ramekiner fra Rosendahl + Gasbrænder - Fra William & Isabella (nevø og niece)
 
Zwilling strygestål - Fra William & Isabella (nevø og niece)


Køkkenrist - Fra William & Isabella (nevø og niece)

Rosendahl Ølglas - Fra Svigerfar & Kirsten


Rosendahl tallerkener (27 cm) - 6 stk. fra Svigermutti & Birger og 2 stk. fra storebror
 
Eva Trio pande - Fra Mor & Polle

Scanpan pande - Fra Svigerfar & Kirsten

Nuance køkkenreskaber - Fra Farmor & farfar og Svigermutti & Birger
Vi fik desuden dobbelt af paletkniv og stegagaffel, så de skal byttes til madpincetten!

Pandoraledde - Jordbær fra Storesøster, Den runde kugle fra Mor & Polle

Georg Jensen Swing-stage - Fra storesøster

Susanne Schjerning lysestager - Fra mine forældres tre vovser

Vækkeur fra bettemanden

Mascare fra svigermutti & Birger

Parfume fra Svigerfar & Kirsten

KitchenAid fra Søren! <3


mandag den 26. december 2011

Møgforkælet!

Det er lige hvad jeg er!

Dette var nemlig julegaven fra min sømand! <3

Madplan uge 52!

Mandag - Pizza (Søren har tømmermænd og jeg var nem at overtale!)

Tirsdag - Julefrokost ved svigermor

Onsdag - Orientalsk risret (Knorr's)

Torsdag - Evt. ud at spise og i biffen

Fredag - Hjemmelavet sandwich (Søren har vagt)

Lørdag - Nytårsaften (Søren har vagt)

Søndag - Klar suppe (Søren har vagt)

søndag den 25. december 2011

Mere sygdom!

Jeg havde en skøn juleaften og blev så voldsomt begavet!

Glæder mig til at dele mine gaver med jer tøser, men maven driller og energien er på absolut laveste blus, og derfor er bloggen ikke lige på første prioritet :(
Jeg tilbringer derfor aftenen på henholdsvis sofaen og på toilettet og har en meget træt hundebimse, som har været med til familiehygge i går og i dag!

Vi ses på den anden side - jeg håber det bliver i morgen! :)

lørdag den 24. december 2011

Gavernes dag!

Så blev det den 24. december og så skal der hygges og åbnes pakker! :)


Vi skal ikke holde jul sammen (det er jeg ikke voksen nok til endnu :)) Men vi skal sammen ned til frokost ved mine forældre, og så kører Søren hjem og fejrer jul ved sin søster til aften!

Vi var hjemme ved svigerfar og Kirsten og julehygge i går og bytte gaver. Sørens nevø og niece var der, så der var godt gang i den, og der blev hygget og grinet, og tante her fik en del nysser og kram af William på næsten 4 <3 Det er skønt at kunne bruge tiden sammen med dem i den alder!


Bimsen ligger og slapper af - han skal med mig ned og fejre jul! :) Og der er rigeligt med gaver - både til ham og til os andre! :)


Jeg ønsker jeg alle som følger med her på bloggen en rigtig dejlig jul!
Og så er jeg lige kommet op på 24 faste læsere - skønt tal på sådan en dag som i dag! :)

onsdag den 21. december 2011

Flere gaver!

Jeg fik i dag min pakke fra Cakes and more, som havde sponsoreret Kristines GiveAway :)

Jeg har allerede nu lidt ting, som jeg skal bruge den fine peberkagefigurskrymmel og slikstokkekrymlen til inden julen er ovre :)

Det er bare så skønt at vinde ting og vide at heldet trods alt stadig er med mig - engang imellem! :)

Kanelmandler!

Denne slags konfekt har vi lavet i de sidste mange år i min familie. Det er et dejligt minde fra min mormor, som har fundet opskriften. Hvor hun har fundet den ved jeg dog ikke, men hun var flittig læser af FamilieJournalen, så måske den kunne stamme derfra eller et lignende blad :)


Antal: 15-20 stk.
Ingredienser:
200 gram Odense marcipan
50 gram mørke chokoladeknapper
1½ - 2 tsk kanel
1 spsk kold vand
Lidt flormelis
Smuttede mandler til pynt

Chokoladeknapperne smeltes over vandbad og kanelen tilsættes og blandes godt sammen.
Marcipanen rives groft og blandes med den smeltede chokolade.
Herefter tilsættes vandet og marcipanmassen æltes godt sammen.
Når marcipanmassen skal rulles ud kan der tilsættes lidt flormelis for at kunne forme dem.
Marcipanmassen stilles på køl en times tid.
Herefter trilles massen til passende kugler hvor der presses en hel mandel ned i.


Jeg har opbevaret mine i køleskabet i denne fine kagedåse. Og de kan sagtens klare en hel december måned!

Julegave før tid!

Der blev i mandags uddelt julegaver på afdelingen.


I år var det et specialfremstillet Bezzerwizzer med spørgsmål som omhandler Nordjylland.
Det var alligevel en god idé, sm sygehuset havde fundet på!



Og som om det ikke var nok blev jeg trukket i vores pakkekalender og jeg fik endnu et spil - Turbo Juleludo!


Mon ikke jeg skulle prøve at få overtalt Søren til at spille lidt her i juledagene?! :)

tirsdag den 20. december 2011

Skinkestang!

Aftenens menu var skinkestang. Nemt og hurtigt og det var tiltrængt i dag, hvor jeg har været hjemme igen pga. min mave driller for tiden!

Jeg fandt lidt inspiration ved Line som også har lavet en skinkestang tidligere.


Bagetid: 200 grader i 20-25 minutter
Ingredienser:
1 pakke butterdej
200 gram skinkestrimler
200 gram flødeost naturel
1 revet gulerod
4 champignoner i skiver
6 frosne spinatkugler
Salt og peber


Alle ingredienserne blandes godt sammen i en skål.
Butterdejen rulles ud på en bageplade og enderne klippes lidt op i begge sider, så dejen kan "flettes" omkring fyldet.
Fyldet hældes ud på butterdejen og enderne "flettes" omkring fyldet.
Skinkestangen bages midt i ovnen til den er let gylden.

Konfekt!

Jeg bestemte i søndags, at jeg hellere måtte få lavet lidt konfekt, hvis det skulle nåes inden jul! :)
Jeg fik derfor lavet lidt "pistaciekugler" - mmmmmh mums de smager altså godt og er stærkt vanedannende :)


Antal: 36 stk.
Ingredienser:
250 gram Odense marcipan
1 pakke grøn Odense pistaciemasse
500 gram hvid Odense chokolade
Krymmel til pynt



Marcipanen rulles ud mellem to stykker bagepapir.
Herefter fordeles pistaciemassen på den udrullede marcipan og rulles herefter til en pølse.
Pølsen skæres i små stykker og trilles til kugler.
Kuglerne dyppes herefter i den hvide chokolade, som er smeltet.
Stilles til afkøling når de er pyntede.



mandag den 19. december 2011

Årets julekort!

Jeg kørte ud i MaxiZOO med bettemanden en lørdag i november for at få taget lidt julebilleder.

Det kom der det her skønne billede ud af


Jeg knuselsker vores bette hund og er så glad for at have dette billede med ham. Han bliver jo ikke yngre!

Madplan uge 51!

Mandag - Risengrød (Søren er på vagt!)

Tirsdag - Skinkestang med salat (Søren er på vagt!)

Onsdag - Koteletter i fad

Torsdag - Rester fra onsdag

Fredag - Hakkebøffer med ovnkartofler og Jensen-sovs

Lørdag - Juleaften! <3

Søndag - Tortillas med oksekød

Det er jo helt vildt, at det allerede er uge 51! Det er juleaften på lørdag og så er december snart forbi. Min hjerne kan slet ikke fylde med synes jeg :)

Men det er dermed også sidste arbejdsuge her i 2011. Jeg holder ferie mellem jul og nytår og også 2. januar. Det er tiltrængt og jeg glæder mig til at kunne sove længe, nyde Sørens selskab og ikke mindst prøve at få lidt fornyet energi til det nye år. Bare lige til den første uges tid ;)

søndag den 18. december 2011

4. søndag i advent!

Så er det sidste søndag i advent!



Nissemor havde været forbi med lidt flere forsyninger til os og nøj der var glæde i det bette hjem da der blev pakket op - ihvertfald fra mig af! :)



Det var nemlig et fint fad og et saltkar fra Le Creuset, som i øvrigt stod på min ønskeseddel! :)
Vi har lidt andre ting i køkkenet i den lækre røde farve så de her passer jo bare perfekt ind!

Resten af søndagen skal bare bruges herhjemme med hygge, indkøb til ugen og måske lidt konfekt.

Hvad skal din sidste søndag i advent bruges på?!

fredag den 16. december 2011

Er det bare mig?!

Jeg lavede dette fine søgefelt forleden på bloggen, så det er lidt nemmere for jer - men egentlig også for mig - at søge mellem gamle indlæg på bloggen.


Men jeg kan ikke få den til at vise nogle søgeresultater fra min blog - kun fra de blogs jeg læser, og som har haft emner med samme søgeord.

Er der noget jeg har glemt, da jeg lavede den søgefunktion? Så vidt jeg ved er min Google-konto offentlig!