torsdag den 31. maj 2012

HØJ på lykke!

For i dag er jeg nemlig udlært!

Dette er uddannelse nr. 2 på under 4 år - men nu skal det også være slut :) Dog skal der videreudvikling til og det er jeg også helt hooked på - men først om nogle år når vi har fået opfyldt andre ønsker :)


Dagen står såmænd på en omgang arbejde, inden sidste dag som elev kan overståes. Hvad der skal ske fra fredag kan jeg ikke løfte sløret for endnu, men det er skønt og længe ventet :)

Og kollegaerne gafler kagerne i sig - de skaber lykke på et meget lille sted pt. Puha det er hårdt at finde arbejdsglæden indenfor det offentlige pt!

onsdag den 30. maj 2012

Kager til kollegaerne!

Jeg trængte til lidt kvalitetstid med Fru KitchenAid her til aften, så der er blevet bagt lidt forskelligt til kollegaerne.

Det blev til drømmemuffins og gulerodsmuffins. Mmmmmh!



Og så har jeg gemt et par kasser fra når jeg har købt æbler, så der er en smart måde at fragte godterne på i morgen :)

mandag den 28. maj 2012

Afslapning!

Som I kan se på Kenzo, så trænger terrassen til en ordentlig oprydning.


Det er Sømanden nu igang med, og jeg sidder indenfor og prøver at få styr på eksamensoplæg og min krop, som slet ikke er på toppen - håber på det bare er varmen og ikke andet!

Madplan uge 22!

Mandag - Grill-tid

Tirsdag - Måske ud og spise og fejre eksamen

Onsdag - Kyllingefrikadeller med kartoffelsalat (Søren er på sejlads)

Torsdag - Rester fra onsdag (Søren er på sejlads)

Fredag - Hjem og fejre Polles fødselsdag (Søren er på sejlads)

Lørdag - På (over)arbejde så overvejer at købe en sandwich med hjem (Søren er på sejlads)

Søndag - Måske på Hjallerup Marked (Søren er på sejlads)

lørdag den 26. maj 2012

Den bedste ven!

Jeg måtte i går tage afsked med min bedste ven gennem barndommen/ungdommen.


Maggie blev 11 år og havde det til sidst ikke godt! Hun var glad og nød når vi kom på besøg med bettemanden. Men hun havde tabt sig en del og var ikke altid stabil på bentøjet.
Hun fik fjernet livmoderen akut for snart 2 år siden, og dyrlægen kunne nu mistænke, at der havde været kræft deri, som måske har spredt sig de sidste par år.

Hun har nu fået fred og selvom det gør ondt indeni, så er jeg sikker på det er det bedste for hende. Men hun var min bedste ven gennem barndommen/ungdommen. Hun var den som aldrig dømte, når jeg havde brug for en at tale med, hende som altid lyttede og hende som bare altid var der for mig!







Lov mig at I alle giver jeres bimser et ekstra kram i dag - de kan aldrig erstattes! <3

torsdag den 24. maj 2012

Selvforkælelse!

Jeg har fri frem til onsdag, og det er jo bare skønt med sådan et fantastisk vejr!

Jeg havde bestilt en tid i frisørstolen og nøj det var skønt at blive nusset om!


Håret er ikke blevet plejet af frisørhænder i snart 1 år, så der røg desværre lidt mere af end planlagt :/ Men frisøren lovede, at jeg fortsat kan nå at få langt hår til næste år, når der er lidt som skal fejres! :)

onsdag den 23. maj 2012

At glæde en kollega!

Jeg havde lånt en fagprøve af en kollega, som jeg fik lidt inspiration fra i forbindelse med at jeg selv har arbejdet med min fagprøve i den sidste tid.


Så jeg bagte lidt lækkert til min kollega, og de faldt i rigtig god jord! :)

mandag den 21. maj 2012

Madplan uge 21!

Mandag - Medisterpølse med kartofler/sovs

Tirsdag - Fyldte peberfrugter

Onsdag - Rester fra fryseren  (Søren er på vagt)

Torsdag - Rester fra fryseren (Søren er på vagt)

Fredag - Culottesteg - enten på grillen eller i ovnen

Lørdag - Søren er til karneval, så det bliver vist noget nemt :)

Søndag - Tarteletter?

søndag den 20. maj 2012

Gang i bloggen!


Så er der igen gang i billederne på bloggen, og mit indlæg fra i onsdags er nu dukket op! :)

onsdag den 16. maj 2012

Den dag jeg fik mit liv igen # 1

Jeg afleverede min fagprøve i onsdags - et par dage før tid!


Det har givet en skøn ro i kroppen og ikke mindst maven, som slet ikke er god til stress og pressede situationer længere!

Men det er jo ikke nok bare at aflevere fagprøven - den skal også forsvares. Og det bliver efter al sandsynlighed indenfor 1 uges tid +/-.


Så selvom der er kommet lidt mere ro på herhjemme mht. dette, så er der stadig ikke "hverdag" endnu.
Jeg sidder nemlig og tumler med dias showet, som skal danne baggrund for eksamen.


Men nøj jeg glæder mig til jeg kan juble, at jeg er færdig. Og så fortælle jer om alle de andre planer, som sker herhjemme! :)

mandag den 14. maj 2012

Madplan uge 20!

Mandag- Frikadeller m. kartofler og brun sovs

Tirsdag - Hjemmelavede burgere

Onsdag - Koteletter i fad

Torsdag - 80 års fødselsdag ved farmor

Fredag - Hjemmelavede hotdogs

Lørdag - Måske en god bøf og ovnkartofler

Søndag - Kylling m. ris og karrysovs

søndag den 13. maj 2012

Stoppe tiden!

Gid man kunne det! For tiden flyver afsted for tiden og jeg kan slet ikke følge med!

Jeg ville gerne nyde at være nyforlovet (kan man sige det?!), nyde at sommeren stille er på vej, nyde min familie og nyde den sidste tid af elevtiden. Men der er er bare ikke nok timer i døgnet til det!

Jeg er godt med mht. min fagprøve, men jeg er i oplæring mht. nogle nye arbejdsopgaver på jobbet og det tærer bare så meget på mine kræfter.
Og huset klarer jo heller ikke sig selv herhjemme, når Søren går og renoverer og ikke lige tænker over at rydde op efter sig selv eller lige lukke dørene, så al den savsmuld, fra det han saver, ikke kommer indenfor (!!)

Så bloggen er stille og nærmest ikke eksisterende i disse dage! Jeg har ikke glemt jer - men jeg bliver nødt til at prioritere mine kræfter omkring fagprøven og hverdagen, for at kunne fungere bare nogenlunde :) Søren skal snart på sejlads i nogle uger, så det gør også, at jeg hellere prioriterer tiden med ham frem for veninder og bloggen.
Nogle gange ville jeg bare ønske, at jeg ikke skulle døje sådan med min krop og skavanker. Så tror jeg alt ville blive såååååå meget nemmere ;)

Ubetinget kærlighed! <3


mandag den 7. maj 2012

Madplan uge 19!

Mandag Karolines Køkken Tomatsuppe (Søren er på sejlads)

Tirsdag - Rest fra mandag (Søren er på sejlads)

Onsdag - Rest fra fryseren (Søren er på sejlads)

Torsdag - "Lady & Vagabonden" (Søren er på sejlads)

Fredag - Pitabrød

Lørdag - Knorr's Orientalske Risret

Søndag - Grilltid <3

Som I nok kan se bærer madplanen af nogle lidt "hurtige løsninger" i denne uge. Det skyldes simpelthen, at der er kommet noget "i vejen" i forbindelse med min fagprøve, og jeg er nu mere bagefter end jeg troede tidligere. Det er ikke noget problem, som jeg ikke kan løse, men det kommer til at tage en del af min tid efter job og det er bare rigtig øv, når jeg endelig lige mente jeg var rigtig godt med!

Og når vi så når frem til weekenden og Søren er hjemme igen er han kun at finde udenfor, for at ordne en masse på huset. Han skifter bl.a. vinduerne lige for tiden! Så han kan heller ikke lige hjælpe til i køkkenet!

Og nogle gange må det hele gerne være lidt nemt! :)

søndag den 6. maj 2012

Hårdt arbejde!

Ja, det er temmelig hårdt arbejde for mig i dag! For med en dag i går, som næsten kun blev brugt på langs pga. mavesmerter og ubehag i kroppen, ja så må jeg jo knokle lidt ekstra i dag.

Søren er sejlet afsted i dag og kommer først hjem på fredag. Derfor er der ro til at få skrevet på fagprøven. Ja altså ro når ikke bettemanden er langt væk i drømmeland! :)

Jeg breder mig meget og jeg glæder mig virkelig til slutningen af maj, så opgaven er afleveret og den er forsvaret. Så kan vi vel endelig få spisebordet tilbage til normal længde, når jeg ikke skal sidde og brede mig med alle mine papirer og bøger! :)


Fagprøven skal afleveres senest 21. maj og indeholde omkring 15 sider. Da jeg nu er oppe på 13½ side så ser jeg helt klart lys forude :)

Dog skal jeg først nu til at lave pjecen klar til at blive lavet - det kommer nok til at være en stor mundfuld at få færdig - for der er ikke megen hjælp at få fra de personer jeg skulle på afdelingen! Men jeg er snart nået til det punkt, at denne opgave skal bare afleveres og forsvares og så er jeg finito med endnu en uddannelse! 

fredag den 4. maj 2012

En betænksom veninde!

Jep, sådan en har jeg nemlig!

Min søde veninde kom nemlig forbi med disse ting til mig i onsdags!



Bryllupsmagasiner, en inspiratonsbog til invitationer mv. og så en sød t-shirt med det skønneste motiv! Jeg er så glad for at have sådan en betænksom veninde!

Hun blev selv gift sidste sommer, så hun har jo en masse ideer, tanker og erfaringer at dele ud af - og det gør hun vist glædeligt :)

torsdag den 3. maj 2012

Hveder!

Jeg har aldrig selv bagt hveder, men i år skulle det altså være!


Opskriften er fundet på Ugebladet Søndags hjemmeside - jeg har kun lavet én enkelt ændring, men I får alligevel opskriften her :)

Antal: 8 stk.
Bagetid: 15 minutter ved 200 grader
Ingredienser:
25 gram gær
1 tsk salt
1 spsk sukker
½ -1 tsk kardemomme
75 gram smeltet smør
3 dl mælk
500 gram hvedemel


Gæren smuldres og opløses med salten. Sukker og kardemomme tilsættes.
Når smørret er afkølet tilsættes mælken, og det hældes i dejen skiftevis med melet.
Dejen æltes godt igennem og stilles herefter til hævning i 45 minutter.
Herefter deles dejen i 8 dele, som trilles til boller og efterhæver i en bradepande i 15 minutter mens ovnen varmer op.
Hvederne bages i 15 minutter i midten af ovnen til de er lettere gyldne på toppen.


De skal nu køle af og så nydes de nyristede i aften med lidt smør på toppen og en god kop te!


Skal nogle af jer andre ud og fejre konfirmander her i weekenden? Vi har ingen i vores familie de næste mange år, men nogle naboer længere nede på vejen skal holde fest på søndag med telt i haven - jeg krydser fingre for at vejret bliver fremragende som de sidste par dage! :)

onsdag den 2. maj 2012

Tanker fra haven!

Jeg har ikke kunne undgå at få den samme tanke de sidste par dage når jeg har kigget ud i haven:
"Tja, mælkebøtter er vel også en form for en blomst!?"


Det gjorde jeg så noget ved i dag, da jeg i forvejen var ude og "hamstre" til drivhuset.

Jeg fik nemlig købt sådan en fin lille hjælper, som er fiks og lynhurtig til at hjælpe :) Og for det meste kommer hele roden med op!



Det var den "lille" bunke i baggrunden, som jeg fik samlet sammen i dag - men jeg er ikke færdig. Dette var bare lige dem som lå i græsplænen. Nu mangler dem som er rundt omkring i bedene - det er skønt at overtage et hus, hvor haven ikke er passet i et par år! :)


Og så får I lige et slutbillede af bettemanden, som ikke lige kunne overskue at gå hele vejen op af trinet, for at komme ind i stuen ude fra haven <3

tirsdag den 1. maj 2012

Sød søndag!

Da vi var ude og handle i søndags kom Søren lige i tanke om at han gerne ville have romkugler. Og det kunne jeg faktisk ikke argumentere imod :)
Så vi købte en billig sandkage og så fulgte jeg ellers bare den opskrift, som jeg tidligere har brugt :) Denne gang havde jeg dog Fru KitchenAid til at hjælpe :)


Mmmmmh de blev gode - også selvom jeg blev nødt til at bruge tre slags krymmel, da der skal en del til sådan en omgang romkugler!