Pandekagedagen 2013!

Det er i dag der er Pandekagedag, og det ville jeg fejre lidt, selvom jeg er alene hjemme.

Så her til aften er der blevet bagt pandekager, og de bliver nydt med et afsnit af De unge mødre! :) Mhhh!

En doven weekend!

Vi er alle 3 hjemme her i weekenden og den står på ren hygge og lidt huslige pligter.

Jeg har været hjemme de sidste par dage, efter jeg i tirsdags fik "opereret" en tand ud (ved ikke hvorfor de bruger udtrykket opereret, for der blev sku mest rykket i den?!!!) og i dag var det så Bettemandens tur til at komme til hans Dr. Dyr.

Han har endnu engang fået et blodøre og det skulle så tømmes i dag og derfor skulle han bedøves godt og grundigt, så kroppen næsten bliver helt lam og han bare ligger. Det vænner jeg mig aldrig til - specielt ikke efter hans diskusprolaps, hvor vi var ved at miste ham <3
Heldigt at Sømanden havde fri i dag, så han var der til at holde ham og ikke mindst bære ham sikkert hjem! <3

Så nu står den på lange lure på gulvet med gulvvarme og for mit vedkommende er det hovedet højt hævet og varmepuden på kinden - jeg ligner en som har fået de vildeste tæsk på kæben og konstant går rundt med en kartoffel i munden!

Hvilke planer har i for weekenden?

Glædelig 1. december!

Vi hyggede sammen i går - en dag som var tiltrængt efter en tid med en del sejlads, vagt og diverse andre planer!

Jeg fik lavet kalenderlyset og der blev spist risengrød til aftensmad!

Hyggetid!

Jeg glemmer lige et øjeblik at der mangler at komme sengetøj på dynerne mv. og at der er lidt vasketøj som skal lægges sammen.

Jeg har nemlig lige brug for at få de ømme fødder op og slappe lidt af. Så jeg nyder en kop varm kakao og en nybagt banan-squashmuffin, som jeg har bakset sammen i dag. Ikke dårlig søndagshygge! :)

Hygge med tæppet på!

Ja, der er ikke meget sommer over dagen i dag, selvom luften er meget lummer. Så her til aften har jeg bakset den gode og velkendte banankage sammen, som nu skal nydes sammen med en kop te og et afsnit af den nye yndlingsserie - Once Upon A Time på Kanal 5 :)

Så håber jeg der er mere energi i kroppen, som jeg kan gøre brug af i morgen. For de sidste par hverdage i denne uge, hvor solen skinnede med varme stråler blev tiden ikke brugt indendøre, og det kan klart ses, så der er vist lidt gulv som skal støvsuges/vaskes og lidt hist og pist som skal tørres af! :)

Men nu skal aftenen nydes med fødderne oppe og lidt godt til mavsen med et tykt lag chokoladeovertræk - mums! :)

Lørdagsstilhed!

Jeg har nemlig denne trætte bettemand med hjem, efter jeg har været nede ved mine forældre hele dagen. Og eftersom Søren er til en indflytterfest, så nyder jeg stilheden (hvis man kan kalde det stilhed, når der ligger en lille fransk herre og snorker i sin kurv) :)

De bor på en gård (uden nogen produktion eller dyr), så der har været rigeligt at snuse og udforske, sammen med mine forældres to hunde :)

Han nød lige at kunne ligge på de kølige fliser i forhaven, mens jeg fik vandet blomsterne. Og så kunne jeg selvfølgelig ikke lade kameraet ligge :)

Sankt Hans-hygge!

Jeg fejrede hverken Sankt Hans (det er vel egentlig ikke noget man fejrer?!) eller var til bål i går, men istedet var mig og bettemanden afsted til venindehygge lidt oppe i landet.

God hygge med veninder gennem snart 10 år! Samtaler om alt mellem himmel og jord og plads til at dele alle tanker - lige en aften jeg havde brug for!

Så derfor trak jeg også i noget skønt afslappende tøj og hev bettemanden med i bilen. Sådanne weekender skulle der altså være flere af!

Lidt stille!

Beklager tøser men her er lidt stille for tiden.

Weekenden er tilbragt med naboerne og familien. Og jeg fortsætter i morgen hvor Sømanden kommer hjem efter 3 uger og vi har en lille niece som skal fejres på sin 2 års dag! <3

Jeg tillader mig lige at prioritere familie- og kærestehygge de næste par dage - så vender jeg stærkt tilbage med alle de ting, som jeg har oplevet de sidste par dage :)

Tiltrængt!

Servoen er røget på bilen, så jeg skal nu hænge over rattet når der skal drejes det mindste, indtil på mandag, hvor Sømanden kommer hjem igen!

Derfor mente jeg at sådan en kold cola her gerne måtte nydes med fødderne oppe mens øjnene hviler på netbanken og allerede glæder sig til den 1!
Øv hvor er biler trælse når de ikke fungerer som de skal!

Søndagstempo!

Jeg startede morgenen sent med lidt amerikanske pandekager fra fryseren og lidt ristet groft brød! :)

Resten af dagen skal bruges på praktiske gøremål og forhåbentlig lidt tid i køkkenet :) Dog skal min væskebalance i orden inden, så sidder i sofaen med en ordentlig portion vand og æblejuice, inden jeg kan komme igang :)

Hvordan skal I bruge jeres søndag?!

Choko-love!

Mmmmmh købte denne lækre marcipanchokolade forleden og den skuffer slet ikke. Er en sucker for marcipan! :)

Fredagshygge!

Fredagen bruges på sofaen med bimsen snorkende i sin kurv og en lille tallerken med gode ting!

Det har været endnu en hård uge på jobbet, så weekenderne er tiltrængte for tiden :)
Og endnu bedre at der på TV2 er Hairspray - nogle gange er humøret bare lige til en god musical :)

Nye forsyninger!

Jeg har været lidt ude i samfundet med Kenzo i dag <3

Vi var først inde og få repareret en negl ved min "negledame" hvor han charmede sig ind på dem alle. Og det blev ikke rigtig bedre af, at han løb direkte ind i en glasdør. Bette stakkel!

Derefter blev det til en tur ud i CitySyd efter nye forsyninger til os begge - lakseolie i MaxiZoo til bettemanden og diverse lys i Ikea til mig! :)

Så nu står resten af aftenen bare på sofahygge og lidt tv-zapperi. Maven gør knuder, så det bliver ikke til meget aftensmad. Har kvalme ved tanken om alt mad - også endda junk! Det eneste som ryger lidt ned er kakaomælk - måske det også kan mætte lidt :)

Bettemanden fik forresten også en ny grissebasse forleden, som han har hygget med i kurven i dag, efter sit stunt inde i byen med glasdøren :)

Lidt sødt skal der til!

Nogle gange er det bare skønt med en bagerkage! Og her forleden fik jeg en vild lyst til studenterbrød, så jeg måtte jo en tur til bageren. Mmmmmh!

Og for at opveje situationen lidt med studenterbrøddet, så blev der skåret lidt æbler og banan. En rigtig god kombination, og nogle af de få frugter, som jeg kan lide :)
Og så røg der også lige et glas abrikossodavand med ned. Mmmmmh! :)

Pandekagedagen 2012!

Der er Pandekagedag i dag og det synes jeg skulle "fejres" :) De tidligere år har jeg altid glemt det, men i år har jeg nu husket det i et par dage.

Da jeg Fru KitchenAid stod og rørte dejen sammen, begyndte Søren at røre på sig og spørge spændt til hvad vi skulle have. Og heldigvis faldt menuen helt i god jord ved ham. Han fik næsten julelys i øjnene da han spurgte om det var med syltetøj og sukker. Så det var jo en god beslutning jeg tog der :)

Opskriften er fra "God mad let at lave", som jeg lige har ændret en lille smule ved.

Antal: Ca. 9 stk.
Ingredienser:
3 æg
1 spsk sukker
1 tsk vanillesukker
½ tsk salt
3½ dl mel
3½ dl mælk
3 spsk vand

Alle ingredienserne røres sammen i 1-2 minutter til det er en klumpfri dej.
Det stilles på køl i mindst ½ time og bages herefter til lækre pandekager! :)

Vi fik dem sammen med marmelade, sukker og flormelis. Mums!

Og efter en hård dag for Søren, så synes jeg at pandekager var den perfekte forkælelse for ham.
Han har ordnet en del herhjemme og bl.a. lagt starten på fliserne i forgangen. Det er dog kun nogle få, som lige skal tørre i 24 timer. Ellers kan vi ikke komme på badeværelserne, hvis han lagde det hele på en gang! Og det foretrækker jeg nu at have fuld adgang til :)

Nytåret 2011!

31.12.11 er dagen hvor vi siger farvel og goddag! Dagen har aldrig sagt mig det vilde (alle de høje forventninger folk har til aftenen og så al det fyrværkeri!)

Og i år bliver aftenen da også fejret helt anderledes end jeg har fejret den før. Jeg skal nemlig kun være i selskab med ham her

Søren har vagt i Frederikshavn hele weekenden og dermed er han heller ikke hjemme i aften. Sådan er det at bo sammen med en sømand og det prøver vi bare at få det bedste ud af istedet for at se på det negative!

Jeg havde fået en del tilbud om at komme med til fester og ikke mindst også bare komme forbi og spise. Men jeg må indrømme at jeg har bare mest lyst til at være alene og være i mit eget hjem. Jeg er pt. på Prednisolon og Imurel og jeg må indse at jeg allerede nu har en del bivirkninger ved det. Jeg føler slet ikke jeg er mig selv, sover næsten ikke og har svært ved at være sammen med alt for mange!
Og så valgte jeg ikke mindst også at være hjemme ved bettemanden når bragene virkelig går igang, så han ikke skal være utryg!
Så jeg skal bare hygge på sofaen i de bløde bukser og se en masse film eller serier. Det er alt efter hvad humøret lige er til :)
Dog har jeg travet en laaaaaaang tur på 1 time med bettemanden her i formiddags for at han kunne være rigtig træt her til i aften - og det ser ud til at virke. Han bobler ihvertfald lystigt i sin kurv :)

Menuen er dog lidt anderledes end den normalt ville have været på en aften hvor Søren er på vagt (hvor den jo normalt står på rester fra fryseren eller rugbrødsmadder) :)
Jeg vil lave lidt ala det Sabina lavede forleden med en god salat til, bagekartofler og et flutes fra fryseren. Og så er der Daimis til dessert :)

Jeg glæder mig til at læse om alle jeres planer og ikke mindst se billeder af enten maden eller jeres outfits! :)

Må I have en dejlig nytårsaften og så glæder jeg mig til at dele blogland med jer i 2012!

Vafler!

Jeg har været hjemme i går og også i dag med feber, snot og kriller i halsen. Krilleren har nu sat sig nede på lungerne og jeg frygter det er endnu en lungebetændelse. Siden jeg var indlagt i sommers med kold lungebetændelse er jeg så bange for at få det igen. Det var absolut ikke en sjov oplevelse at ligge der og blive brugt som nålepude og ikke kunne gøre noget som helst for at få det bedre.

Så i dag har jeg brugt dagen på blot at ligge på sofaen under dynen og drikke dejlig varm te og kakao! Det har også sat sig lidt på min balance så prøver at finde lidt i fryseren der kan spises, så jeg ikke skal ud og gøre vejene usikre! :)

Appetitten er ikke så stor når der er sygdom i huset, så jeg plejer ofte at lave lidt usundt mad, for bare i det mindste at få lidt.

Jeg lavede derfor lidt vafler til morgenmad/middagsmad :)

Opskriften er en gammel kending fra Fru Jensens Kogebog!

Antal: 10 stk.
Ingredienser:
4½ dl mel
1 spsk sukker
Ca. 1 spsk vanillesukker
½ liter mælk
2 æg
50 gram smeltet smør

Mel, sukker, vanillesukker og mælk piskes sammen til en klumpfri dej.
Æggeblommerne piskes i dejen, mens æggehviderne piskes stive til senere brug.
Dejen stilles på køl i 20-30 minutter.
Smørret smeltes og vendes forsigtigt i dejen sammen med de piskede æggehvider.
Herefter hældes dejen i et vaffeljern (1 dl er fint til at udfylde formen).

Mandagshygge!

Jeg har længe glædet mig til at Greys Hvide Verden, Private Practice og House skulle starte igen på Kanal4. Så det faktum, at Søren er på vagt til på onsdag er lidt nemmere at overkomme i dag, nu når der kommer serier jeg kan hygge med istedet :)

Skal du se med?! :)

Regnvejrsmandag!

Humøret og vejret er ikke til andet end sofahygge

Tæppet er trukket godt op omkring ørene og jeg nyder sidste dag med sofaen - i morgen skal den nemlig skiftes ud :)

Hurra for at aftenens menu står på rester! :)

Lørdag på sofaen!

Jeg nyder weekenden fuldt ud!

Jeg var inde i byen i formiddags og har nu brugt eftermiddagen og aftenen sammen med bettemanden <3 Min mave har været i ro i snart 1 døgn - og det er virkelig noget som kan gøre mig helt glad i låget :) Jeg må jo nyde det, de få gange den efterhånden er til at leve med!

I får lidt billedspam fra dagen, men jeg må advare jer - bettemanden spiller en stor rolle :)

Elsker udtrykket fra en Fransk Bulldog <3

Et stille øjeblik!

Han gør sig rigtig til <3

Bettemanden sad lige pludselig med sit yndlingslegetøj for tiden foran sig - det måtte jeg da lige tage et bette billede af!

Aftenhygge med studenterbrød fra bageren, banan i skiver, te og Nikoline-sodavand!

Close up!

Frøs lidt om fødderne, så de nye strømper måtte på :)

Efter "Vild med Comedy" på Zulu kommer Dumbo på skærmen!

Nogle gange bliver jeg overvældet, over hvor meget jeg elsker vores lille hund! Og han bliver selvfølgelig 100 år! ;)