torsdag den 12. april 2012

Forårskys!

Med lidt pasteuriserede æggehvider i køleskabet, efter jeg lavede den lækre dessert til pigerne, så synes jeg de skulle bruges til lidt sjovt. Og det kom der lidt kyskager ud af! :)


Opskriften er fra "Krudtugler og kanelsnegle".

Antal: 2 bageplader.
Bagetid: 1½ time ved 100 grader.
Ingredienser:
2 bægre past. æggehvider = 3 æggehvider
1/4 tsk eddike
1½-2 dl flormelis
Lidt pastafarve efter eget valg

Æggehviderne piskes stive. Herefter piskes eddike, flormelis og pastafarve sammen, indtil massen bliver en tyk masse.
Det hele hældes nu i en sprøjtepose og sprøjtes ud på en bageplade med bagepapir.


Jeg havde to bageplader i ovnen og kørte derfor med varmluft.

Og så var det ikke lige de første som blev perfekte eller som de skal se ud - jeg har vist samlet for mange af Kenzos høm-hømmere op for tiden ;)

2 kommentarer:

Riks sagde ...

Har du brugt en tyller / sprøjtepose til at lave de fine (første) kys? de er fine Malene ;0)

Malene uden R sagde ...

Rikke - Tak :)
Jeg har bare brugt en almindelig plastic-tyller - så intet fancy mønster :)