Vaskemaskinen er igang med en omgang sengetøj, tørrestativet har fået snore på og nu hænger dynerne derpå og bliver luftet! Græsset skal slåes, terrassen skal ryddes op, drivhuset skal passes og kuløren skal passes. Der er vist nok planer i dag :)
Jeg er pt ved og nedsmelte lige så langsomt pga. varmen (jeg er ikke god til den høje temperaturer de første par dage af sommeren) og så har jeg allerede været meget aktiv - så nu skal der lige laves lidt god saftevand på køl, så der er til at klare resten af varmen i dag :)
Hvordan ser jeres søndag ud?
søndag den 5. juni 2011
lørdag den 4. juni 2011
Hyggedag! #2
Har endnu en af de der dejlige hyggedage i dag :)
Jeg har været på Hjallerup Marked fra i formiddags til kl. 16 og fået en GOD krebsekulør! ;) Uha håber den bliver pæn med tiden :)
Jeg smutter hurtigt videre til næste hygge på programmet. Jeg skal hjem til søde Maria, som også læser til lægesekretær, og hygge med god mad, snolder, sladder, boksning og nååh ja også hendes forlovede, Peter :)
Hvor bliver det skønt at se om Kenzo og Fiona kan holde deres aktivitetsniveau på minimum - det er første gang siden hans operation i februar, at han er sammen med sin aktive kæreste igen :)
Jeg har været på Hjallerup Marked fra i formiddags til kl. 16 og fået en GOD krebsekulør! ;) Uha håber den bliver pæn med tiden :)
Jeg smutter hurtigt videre til næste hygge på programmet. Jeg skal hjem til søde Maria, som også læser til lægesekretær, og hygge med god mad, snolder, sladder, boksning og nååh ja også hendes forlovede, Peter :)
 |
| Lidt bland-selv-slik fra markedet - en obligatorisk ting at få med hjem :) |
Hvor bliver det skønt at se om Kenzo og Fiona kan holde deres aktivitetsniveau på minimum - det er første gang siden hans operation i februar, at han er sammen med sin aktive kæreste igen :)
fredag den 3. juni 2011
Hyggedag!
Selvom der har været arbejdsdag for mig i dag, så har der alligevel været tid til hygge.
Jeg har fået nogle "egne" opgaver på arbejdet her i de næste par uger, fordi jeg nu skal til og lidt mere rundt på afdelingen. Og hvor er det skønt! Jeg føler endelig at jeg bliver brugt til noget og at min hjælp bliver værdsat.
Hende jeg sidder med i de næste par uger beordrede at jeg tog hjem kl. 12 - både fordi jeg mødte kl. 7 men også fordi der ingen læger var på afdelingen - så hvorfor skulle vi sekretærer så være der?!
Så derefter valgte jeg at køre ud til City Syd, for at få klaret lidt ting. Men selvfølgelig kan man ikke få halvdelen af det jeg kørte efter og så var der fyldt med biler på vejene. Åha en herlig cocktail.
Men jeg fik købt lidt af det jeg skulle og fik bestilt nye hynder (efter Søren havde et uheld med at hælde olie udover vores havehynder!)
Jeg fik bl.a. købt en håndstøvsuger for nogle fødselsdagspenge jeg fik forleden af mine bedsteforældre.
Og med hjem kom også lidt muffinsforme, så der er til en fin anledning :)
Ellers har jeg hygget med bettemanden i haven i dag og fået god (rød) kulør. Og det er desværre i en træls form! Sad nemlig lige kort udenfor da jeg kom hjem og læste reklamer - og det farvede nok til at jeg har en herlig ring på mit bryst og man kan næsten ikke se jeg har fået farve efter jeg skiftede til min bikinitop, og lå og solede i næsten 2 timer! Det er da uheldigt :(
I får lige et par billeder af eftermiddagen - bettemanden har rigtig været i hopla i dag :)
Nu ligger han og slapper af ved mine fødder. Hvordan kan man dog leve uden den her ubetingede kærlighed!?
Jeg har jo altid boet med hundevovser, så de er en helt almindelig del af min hverdag. Men Kenzo er noget helt specielt - han er min (og Sørens) første rigtige hund så han vil altid betyde noget specielt for mig ihvertfald.
Der var kommet 2 jordbær på nogle jordbærplanter i drivhuset - der er både planter i drivhuset og udenfor. Jeg aner simpelthen ikke hvordan de har spredt sig sådan. Men de skal samles her en dag jeg får mig taget sammen til det, så vi har mere styr på dem.
Der var desværre orm i det ene!! Men efter nøje at have skyllet, skåret og undersøgt det andet jordbær blev det prøvesmagt. Og det smagte gangske fint. Mums - det kan da vist ikke være andet end økologisk :))
Nu vil jeg slappe lidt af og prøve at få lidt styr på dele af huset - det er forfærdeligt så meget her roder!
Og i morgen står dagen på ren hygge - først på Hjallerup Marked og derefter skal Kenzo og jeg hjem til en veninde og råhygge med fodbold og boksning.
Hvilke planer har du for weekenden?!
Jeg har fået nogle "egne" opgaver på arbejdet her i de næste par uger, fordi jeg nu skal til og lidt mere rundt på afdelingen. Og hvor er det skønt! Jeg føler endelig at jeg bliver brugt til noget og at min hjælp bliver værdsat.
Hende jeg sidder med i de næste par uger beordrede at jeg tog hjem kl. 12 - både fordi jeg mødte kl. 7 men også fordi der ingen læger var på afdelingen - så hvorfor skulle vi sekretærer så være der?!
Så derefter valgte jeg at køre ud til City Syd, for at få klaret lidt ting. Men selvfølgelig kan man ikke få halvdelen af det jeg kørte efter og så var der fyldt med biler på vejene. Åha en herlig cocktail.
Men jeg fik købt lidt af det jeg skulle og fik bestilt nye hynder (efter Søren havde et uheld med at hælde olie udover vores havehynder!)
Jeg fik bl.a. købt en håndstøvsuger for nogle fødselsdagspenge jeg fik forleden af mine bedsteforældre.
Ellers har jeg hygget med bettemanden i haven i dag og fået god (rød) kulør. Og det er desværre i en træls form! Sad nemlig lige kort udenfor da jeg kom hjem og læste reklamer - og det farvede nok til at jeg har en herlig ring på mit bryst og man kan næsten ikke se jeg har fået farve efter jeg skiftede til min bikinitop, og lå og solede i næsten 2 timer! Det er da uheldigt :(
I får lige et par billeder af eftermiddagen - bettemanden har rigtig været i hopla i dag :)
 |
| Han startede med at hapse min solplads! |
 |
| Så havde han plantet sig i drivhuset, mens jeg var ved at binde tomat- og agurkeplanter op og vande dem. |
 |
| En af agurkeplanterne er lige så stor som en 5½ år gammel fransk bulldog <3 |
Jeg har jo altid boet med hundevovser, så de er en helt almindelig del af min hverdag. Men Kenzo er noget helt specielt - han er min (og Sørens) første rigtige hund så han vil altid betyde noget specielt for mig ihvertfald.
Der var kommet 2 jordbær på nogle jordbærplanter i drivhuset - der er både planter i drivhuset og udenfor. Jeg aner simpelthen ikke hvordan de har spredt sig sådan. Men de skal samles her en dag jeg får mig taget sammen til det, så vi har mere styr på dem.
Nu vil jeg slappe lidt af og prøve at få lidt styr på dele af huset - det er forfærdeligt så meget her roder!
Og i morgen står dagen på ren hygge - først på Hjallerup Marked og derefter skal Kenzo og jeg hjem til en veninde og råhygge med fodbold og boksning.
Hvilke planer har du for weekenden?!
mandag den 30. maj 2011
Date Night!
Om 1 times tid vil vi køre mod Aalborg. Søren har inviteret mig i biffen <3
Hvor bliver det dejligt med et par timer inde i storbyen igen og bare slappe af og nyde en (forhåbentlig) god film :)
Vi skal forresten se "Hangover II"!
Jeg er så vild med bl.a. Zach Galifianakis - elskede ham også i Due Date med den franske bulldog! :))
Hvor bliver det dejligt med et par timer inde i storbyen igen og bare slappe af og nyde en (forhåbentlig) god film :)
Vi skal forresten se "Hangover II"!
lørdag den 28. maj 2011
Årets karneval
 |
| Vores fine vogn - vi var selv mexicanere! |
Vejret var absolut ikke særlig godt og når helbredet heller ikke er perfekt, så er det bare ikke særlig sjovt.
Vi kom hjem omkring 15 tiden, efter at have ventet på en kold bænk i omkring 1½ time. Der var slet ikke flow i optoget og vi stod stille ofte og længe. Mistænker lidt den nye indgang på Vesterbro som at være en del af skylden - men så langt kom vi aldrig! :(
Søren ville pludselig op og slås med en anden fyr, som han mente kom for tæt på mig og ja så ville jeg hjem. Og efter rigeligt indtag af Tequila-shots var han også putteklar. Da vi endelig fandt et sted at sidde og vente på et lift kom alt bare op og ja, så var det vist den rigtige beslutning jeg tog :)
Han putter nu godt inde i sengen og vaskemaskinen kører med karnevalstøjet :)
Vi har fået Kenzo hjem igen og så skal der bare rigtig hygges i aften :) Jeg sidder og tænker på hvilke lækre ting jeg bliver nødt til at køre ned og handle ind :)
fredag den 27. maj 2011
Drømmemuffins!
Vi skal til karneval imorgen og ja, det kan jo enten vare hele dagen og aftenen eller kun lidt af dagen. Men for at vi ikke skulle have dårlig samvittighed, har vi fået min svigerinde til at passe Kenzo. Han har boet der, inden vi fik ham, så han kender jo stedet og jeg tror også de nyder at have ham engang imellem alligevel :)
Så jeg har været igang med at bage til dem, så de kan have lidt godt at hygge med :)
Jeg købte formene for noget tid siden i Netto, og har ikke lige fundet en anledning tidligere. Men nu er der jo bagt til Sørens søde nevø og niece, så nu var anledningen der :)
Der er nogle i røde med en mariehøne på og så i grønne med en søde lille løve. Og Sørens nevø elsker at lege løvefar - så mon ikke de her forme ryger lige ind :)
Jeg har haft en hjemmedag i dag pga. maven. Men jeg håber den bliver i orden til imorgen, hvor der jo er karneval. Ellers må jeg bare tage hjem igen - helbredet er trods alt vigtigst!
Vi har besøg af de der "kloakmænd" igen i dag - de kunne nemlig allerede fikse det i dag :) Så nu kan muren i kælderen snart blive tør, så vi kan få lidt fikset dernede!
Men uha de kan lide at grave. Han fiksede det de skulle i indkørslen her i morges og så viste det sig at vi skal have en helt ny brønd ved terrassen. Så den står han og bakser med lige nu. Så han er glad for at vi har overdækket terrasse, nu det sejler ned med vand!
Mon ikke det nok skal blive godt igen :)
Så jeg har været igang med at bage til dem, så de kan have lidt godt at hygge med :)
Opskriften er fra en af Amo-bøgerne.
Bagetid: Ca. 15 minutter ved 200 grader. Derefter 5 minutter med snasken på.
Ingredienser:
Dej:
50 gr. smeltet smør
2 dl mælk
200 gr. sukker
3 æg
1 tsk vanillesukker
3 tsk bagepulver
250 gr. hvedemel
Drømmesnask:
125 gr. smør
100 gr. kokosmel
250 gr. brun farin
½ dl mælk
Smørret smeltes i en gryde og køles af. Mælken tilsættes lidt efter.
Sukker og æg piskes til en luftig æggemasse. Vanillesukker tilsættes.
Bagepulver og mel hældes i dejen gennem en si, så der ikke kommer klumper. Det røres godt sammen og til sidste hældes smør-mælke-blandingen i.
Dejen fordeles i muffinsforme - pas på ikke at putte for meget i formene. De hæver godt og der skal også være plads til snasken på toppen! :)
Når der er nogle minutter tilbage af bagetiden hældes de fire ingredienser i en gryde og koges sammen.
Det hældes over hver muffin og bages i ovnen igen i ca. 5 minutter.
Der er nogle i røde med en mariehøne på og så i grønne med en søde lille løve. Og Sørens nevø elsker at lege løvefar - så mon ikke de her forme ryger lige ind :)
Jeg har haft en hjemmedag i dag pga. maven. Men jeg håber den bliver i orden til imorgen, hvor der jo er karneval. Ellers må jeg bare tage hjem igen - helbredet er trods alt vigtigst!
Vi har besøg af de der "kloakmænd" igen i dag - de kunne nemlig allerede fikse det i dag :) Så nu kan muren i kælderen snart blive tør, så vi kan få lidt fikset dernede!
Men uha de kan lide at grave. Han fiksede det de skulle i indkørslen her i morges og så viste det sig at vi skal have en helt ny brønd ved terrassen. Så den står han og bakser med lige nu. Så han er glad for at vi har overdækket terrasse, nu det sejler ned med vand!
Aftenens projekt!
Jeg har været igang med vores baggang i dag. Det er ikke fordi der er sket det vilde - der er bare blevet ryddet op.
Vi har stilt alt muligt derud når vi lige skulle væk med det fra de andre rum.
Ja, lidt er der da sket :) Det er skønt ikke at skulle risikere at falde i ledninger og alt muligt, når man skal i kælderen efter vasketøjet!
Planerne er at der skal gips på loft og vægge - der er kork på væggene nu (ja, du læste rigtigt!) Og så har jeg en idé om at der skal kolonialskabe derud under vinduet. Håber det bliver godt en dag :) Men vi bruger slet ikke den indgang, så den er ikke så vigtig endnu.
Vigtigere er det her hul i vores indkørsel jeg kom hjem til i dag!
Vi har vand til at løbe ned af en af kældervæggene og Søren har en mistanke om en brækket rørledning (!) Så vi har haft sådan en vogn ude for at filme i dag. Men jeg havde da ikke forventet de havde gravet. Men de kommer imorgen og kan vist allerede skifte det der. Og de behøver ikke grave mere op - så ingen ny indkørsel i den her omgang! Og så skal de grave lidt på vores terrasse - så har måtte lege handywoman derude i dag og flytte tingene lidt, så de gerne skulle kunne komme til imorgen.
Og efter jeg har været igang med lidt projekter i dag (vasketøjet var også noget af en omgang), skulle man tro jeg var træt. Men nej. Sidder bare og har kigget ud i luften det meste af aftenen - tror heller ikke jeg får særlig meget søvn i nat. Og selvom jeg kunne lave en masse er overskuddet der bare ikke! :( Jeg mangler stadig at fikse vores karnevalstøj til på lørdag.
Vi har stilt alt muligt derud når vi lige skulle væk med det fra de andre rum.
 |
| Før! |
 |
| Efter! |
 |
| Efter! |
Planerne er at der skal gips på loft og vægge - der er kork på væggene nu (ja, du læste rigtigt!) Og så har jeg en idé om at der skal kolonialskabe derud under vinduet. Håber det bliver godt en dag :) Men vi bruger slet ikke den indgang, så den er ikke så vigtig endnu.
Vigtigere er det her hul i vores indkørsel jeg kom hjem til i dag!
Og efter jeg har været igang med lidt projekter i dag (vasketøjet var også noget af en omgang), skulle man tro jeg var træt. Men nej. Sidder bare og har kigget ud i luften det meste af aftenen - tror heller ikke jeg får særlig meget søvn i nat. Og selvom jeg kunne lave en masse er overskuddet der bare ikke! :( Jeg mangler stadig at fikse vores karnevalstøj til på lørdag.
torsdag den 26. maj 2011
Layout!
Jeg leger lidt med mit layout her på bloggen for tiden.
Det har irriteret mig meget at have den mørke baggrund her om sommeren - kan da næsten ikke se hvad der står nogle gange, medmindre jeg sidder et lidt halvmørkt sted. Og det tænker jeg I sikkert også havde lidt svært ved.
Jeg synes selv det er meget sødt - rimelig piget med den lille/lyserøde farve :)
Der er stadig lidt med blogtitlen - men den arbejder jeg på. Nogle gode ideer?!
Det har irriteret mig meget at have den mørke baggrund her om sommeren - kan da næsten ikke se hvad der står nogle gange, medmindre jeg sidder et lidt halvmørkt sted. Og det tænker jeg I sikkert også havde lidt svært ved.
Jeg synes selv det er meget sødt - rimelig piget med den lille/lyserøde farve :)
Der er stadig lidt med blogtitlen - men den arbejder jeg på. Nogle gode ideer?!
onsdag den 25. maj 2011
Pandekager med spinatfyld!
I dag er en god dag - næsten! :)
Jeg har været med til en neuropsykologisk undersøgelse i dag ved en virkelig god og rar psykolog på afdelingen. Det er så spændende at finde ud af hvad det er som nogle gange gør at patienterne reagerer som de gør. Så en dag i dag, hvor jeg har fået lov til at lave lidt andet end blot at skrive journaler, har virkelig givet mig en gnist igen til at fortsætte uddannelse. Utroligt at der på tirsdag blot er 1 år tilbage af min uddannelse! Det virker mere overskueligt - men så er det også slus med uddannelse lige foreløbig derefter! Så skal der tjenes penge :)
Som lovet i går, vil jeg update om min aftensmad her de sidste to dage. Jeg fandt inspirationen ved Birthe.
Tilberedningstid: 15-20 minutter ved 200 grader.
Ingredienser:
Pandekager (8-10 stk.):
3 1/4 dl hvedemel
4 dl mælk
3 æg
Salt
Fyld:
1 løg
2 fed hvidløg
450 gr. frossen spinat
3-4 revne/hakkede gulerødder
200 gr. skinke i strimler
175 gr. flødeost natural
25 gr. parmesan
Krydderier
Revet ost til gratinering
Pandekagedejen røres sammen og stilles på køl i 1/2 - 1 time indtil de skal bages.
Løg hakkes fint og svitses i olivenolie - hvidløg tilsættes og svitses.
Den hakkede spinat tilsættes og varnes stille igennem.
Flødeosten blandes med krydderier (jeg brugte salt, en smule peber og chiliflager).
Skinken, gulerødder og parmesan blandes sammen med flødeosten.
Når spinaten er kølet lidt af blandes skinkeblandingen heri.
Pandekagerne fyldes med fyldet og gratineres med ost. De sættes i ovnen til osten er smeltet og gylden.
Sådan så tallerkenen ud i går - og igen her til aften :) Det er dejligt med hurtigt og nem mad lige til at varme.
Det blev til en hurtig "salat" bestående af gulerødder i tern, agurk i tern, cherrytomater og salatost.
Jeg har faktisk også fået pandekagerne til middag - og der var god ros fra kollegaerne :)
Jeg kan ikke kommentere ved jer pga. dumme Blogger. Og jeg har slet ikke forstand til at bøvle med det og prøve at få det til at virke - så jeg må tålmodigt vente på at det går i orden igen :)
Men så kan jeg jo takke Birthe og Kristine for jeres tanker på mit indlæg fra i går! :)
Jeg har været med til en neuropsykologisk undersøgelse i dag ved en virkelig god og rar psykolog på afdelingen. Det er så spændende at finde ud af hvad det er som nogle gange gør at patienterne reagerer som de gør. Så en dag i dag, hvor jeg har fået lov til at lave lidt andet end blot at skrive journaler, har virkelig givet mig en gnist igen til at fortsætte uddannelse. Utroligt at der på tirsdag blot er 1 år tilbage af min uddannelse! Det virker mere overskueligt - men så er det også slus med uddannelse lige foreløbig derefter! Så skal der tjenes penge :)
Som lovet i går, vil jeg update om min aftensmad her de sidste to dage. Jeg fandt inspirationen ved Birthe.
Tilberedningstid: 15-20 minutter ved 200 grader.
Ingredienser:
Pandekager (8-10 stk.):
3 1/4 dl hvedemel
4 dl mælk
3 æg
Salt
Fyld:
1 løg
2 fed hvidløg
450 gr. frossen spinat
3-4 revne/hakkede gulerødder
200 gr. skinke i strimler
175 gr. flødeost natural
25 gr. parmesan
Krydderier
Revet ost til gratinering
Pandekagedejen røres sammen og stilles på køl i 1/2 - 1 time indtil de skal bages.
Løg hakkes fint og svitses i olivenolie - hvidløg tilsættes og svitses.
Den hakkede spinat tilsættes og varnes stille igennem.
Flødeosten blandes med krydderier (jeg brugte salt, en smule peber og chiliflager).
Skinken, gulerødder og parmesan blandes sammen med flødeosten.
Når spinaten er kølet lidt af blandes skinkeblandingen heri.
Pandekagerne fyldes med fyldet og gratineres med ost. De sættes i ovnen til osten er smeltet og gylden.
Det blev til en hurtig "salat" bestående af gulerødder i tern, agurk i tern, cherrytomater og salatost.
Jeg har faktisk også fået pandekagerne til middag - og der var god ros fra kollegaerne :)
Jeg kan ikke kommentere ved jer pga. dumme Blogger. Og jeg har slet ikke forstand til at bøvle med det og prøve at få det til at virke - så jeg må tålmodigt vente på at det går i orden igen :)
Men så kan jeg jo takke Birthe og Kristine for jeres tanker på mit indlæg fra i går! :)
tirsdag den 24. maj 2011
Et kort pip!
Jeg havde store intentioner om at blogge om min herlige dag og min super gode (og ikke mindst sunde) mad her til aften.
Men jeg må give op for kræfterne.
Jeg mistænker min mavesygdom for at være i udbrud igen nu, da jeg igen har brug for min medicin dagligt og næsten altid supplerer op med smertestillende. Og oveni hatten så fryser jeg helt og har nøsen utroligt mange gange.
Så jeg vil smutte under dynen nu og se om jeg er mere frisk imorgen tidlig!
Men jeg må give op for kræfterne.
Jeg mistænker min mavesygdom for at være i udbrud igen nu, da jeg igen har brug for min medicin dagligt og næsten altid supplerer op med smertestillende. Og oveni hatten så fryser jeg helt og har nøsen utroligt mange gange.
Så jeg vil smutte under dynen nu og se om jeg er mere frisk imorgen tidlig!
 |
| Blomster fra Søren, som jeg fik for noget tid siden! |
Abonner på:
Opslag (Atom)