Rikki Tikki Lagersalg

Jeg har brugt alt for mange penge i dag! Men jeg har fået lov :)

Jeg har været i Hadsund til Rikki Tikki Lagersalg, hvor vi kom ind af VIP-indgangen :) Og godt for det - for vi fik en del gode ting og også lidt som var lidt tilbage af.

Jeg fik en del Medusa Copenhagen. Jeg er simpelthen faldet pladask for det mærke og deres skøre figurer. Vi har i forvejen kun stjernetegn - men den tid er forbi nu :)

Her nedenunder er der billeder med alle købene :)

Fødselsdagsdug fra Medusa Cph

Matchende fødselsdagsservietter fra Medusa Cph

Fødselsdagsfigurer fra Medusa Cph

Julepynt fra Medusa Cph

Julepynt fra Medusa Cph

Julepynt fra Medusa Cph

Julepynt fra Medusa Cph

Juledug og julepynt fra Trip Trap (er købt til Mor)

Nu tror jeg at jeg vil cykle ned i byen og få købt lidt ind til hygge og måske en omgang grillmad?? :) Vejret er jo lige til det :)
Skal I selv grille i dag?!

En dag med forkælelse!

Jeg har bare en af de der dage hvor jeg er taknemlig for mit liv og dejlige kæreste!

Søren kom hjem fra sejlads og havde købt blomster til mig, som stod og ventede da jeg kom hjem :)
Ååååh den kærlighed <3 Fantastisk at kunne blive overrasket efter 37 måneders forhold og stadig få den der nyforelskede følelse!

Og som om det ikke var nok så blev jeg forkælet lidt mere.

Vi kørte ud i City Syd og indtog ElGiganten på jagt efter en vaskemaskine.
Vi overtog huset med hårde hvidevarer, men vaskemaskinen og tørretumbler er mindst 15 år gamle og vi forestiller os at vaskemaskinen tager godt for sig af vandmængden.
Så i morgen kører Søren ud efter den nye vaskemaskine, som er super dejlig :)

Den er såmænd som alle andre maskiner for tiden - men hvor bliver det dejligt at få display på maskinen, så jeg ikke skal rende i kælderen hele tiden og holde øje med hvornår den er færdig!
Utroligt at man kan glæde sig så meget over et fornuftigt køb :)

Og i morgen skal jeg hygge med svigermor, svigerinde og lille Isabella til lagersalg ved Rikki Tikki i Hobro. Har allerede lidt ting jeg gerne vil have med hjem - bare dankortet nu er med på den ide :))

Skøn skoledag!

Jeg er jo på skole for tiden. Og i dag sidder vi heldigvis i et IT-lokale, så de fleste af os har Sputnik kørende i baggrunden :) Det er dog træls at vi skal sidde og skrive journaler samtidig, så vi jo har høre-dimser i ørene!

Men mon ikke vi får tidligere fri - vores lærer vil nemlig også gerne følge med :))

Skal du følge lidt med i brylluppet?!

Eftermiddagshygge

Onsdag eftermiddag har jeg brugt i selskab med de her tøser

Jeg er startet på skole igen (endnu en træls ting ved at være startet på endnu en uddannelse) og havde derfor fri tidligere end normalt i dag. Og da jeg har en lidt øv-dag, så tænkte jeg at det ville være perfekt at snyde lidt foran med Desperate Housewives, nu min kæreste alligevel havde fundet resten af sæson 7 til mig og jeg alligevel havde mest lyst til at ligge i fosterstilling på sofaen (dumme dumme mave!!) :)

Jeg er ikke stor fan af det skolehalløj. Ikke fordi jeg ikke gider at lave lektier eller andet - men det er træls at skulle lære og lave noget af det samme, som jeg gjorde under skoleperioderne ved Kommunen under min uddannelse. Så jeg må se det positive i det - vi møder 1 time senere, der er kun 7 minutter derud (endelig en fordel af at være flyttet til Klarup), vi kan hygge sammen alle pigerne og de fleste dage får vi også tidligere fri.
Dog er det altså hårdt at sidde og lytte hele dagen til hvordan kroppen er opbygget (når det ikke er den del af uddannelsen som interesserer mig) og så at sidde og skrive journaler fra bånd som er 30 år gamle med høredutter på, som giver daglig hovedpine.

Så jeg fortjener vist lidt serie-hygge i dag! Og så tænker jeg samtidig på hvilke andre serier jeg skal tigge Søren om at finde til mig næste gang :)

Er der nogle serier I bare må følge med i??!

Hjemmelavet kartoffelsalat og gang i grillen

Vi grillede endnu engang igår - sikke en overraskelse! :)

Jeg fik dog ikke taget billede af det. Men til gengæld fik jeg taget billede forrige lørdag, hvor jeg grillede med en veninde og hendes kæreste, og også lavede kartoffelsalat.

Dressingen er lavet på slump og jeg har derfor kun ca. mål.

Ingredienser:
Lette kogte kartofler (lod mine koge i 23 min.)
2 spsk Mayonnaise
3 - 4 spsk Creme fraiche
½ tsk Sennep
Purløg
Salt, peber og chili

Det hele blandes godt sammen og trækker mens kartoflerne koges, køles af og skæres i tern.
Herefter stilles kartoffelsalaten på køl, til det skal serveres.

Vi fik igår hakkedrenge, som var vendt i hjemmelavet marinade, som bestod af olie, frisk hvidløg, chili, salt og peber. Det var helt klart et hit.

På billedet er det dog en kyllingefilet, som viser sig fra sin bedste side, sammen med kartoffelsalaten og lidt hurtig salat bestående af gulerødder og agurk i tern.

Søren er ude og sejle igen, så grillen får en velfortjent pause her frem til weekenden :) Og det samme får mine kreative madevner i køkkenet - det er bare ikke det samme at eksperimentere når man er alene.

Morgenen startede med sommer

Jeg var dygtigt og lavede koldskål her til morgen :)

Opskriften er fra en kogebog ved min mor, som vi har lavet gennem mange år. Den er så nem og simpel at man kan huske opskriften år for år.

Forberedelsestid: 3 minutter.

1 dl rørsukker
1½ - 2 spsk vanillesukker
3 dl Cheasy natural
1 liter kærnemælk

Rørsukker, vanillesukker og Cheasy natural røres godt i blenderen eller med elpisker i ca. 1 minut.
Hvis du laver det i en blender, tilsættes halvdelen af kærnemælken og røres rundt i ½ minut ca.
Herefter hældes det på en kande, i en skål eller andet og resten af kærnemælken tilsættes.

Jeg lod det stå og "trække" mens jeg tog opvasken fra igår aftes (ja, vi var for dovne til at tage den der) og mens Sørens rundstykker blev færdige i ovnen.

Jeg fik kammerjunker til, men jeg plejer næsten altid at bruge corn flakes her om sommeren. Det gør at det ikke bliver knap så "tungt" og lidt mere sommerlig :)

Resten af dagen er gået med nye projekter - men det må blive en anden dag I får det at vide :)

I kan dog lige få lov til at nyde et billede af ham her den bette, som fik lov til at sove middagslur i en havestol, godt pakket ind i tæpper :)
Man er jo ikke ene-hund for ingenting :)

Gang i grillen

Vi har været effektive i dag og det skulle selvfølgelig fejres med lidt godt på grillen :)

Jeg marinerede en svinemørbrad i hjemmelavet marinade.

Og tallerkenen kom til at se sådan ud:

Marinaden til svinemørbraden bestod af olie, salt, chili og "All around"-krydderi. Og det blev rigtig godt faktisk :)

Jeg lavede hjemmelavede fritter til. Det er skrællede kartofler (havde de være nye, danske havde vi nok valgt at beholde skrællen på) som er skåret i både og krydret med olie, salt, chili og til sidst lidt pommes-krydderi. De er et sikkert hit herhjemme.
De skal have ca. 30-40 minutter ved 200 grader.

Jeg lavede lidt salat dertil af iceberg, agurk, tomat, majs og salattern.
Og så fik vi Jensens Whiskey-sovs til :)

Resten af aftenen står nu bare på hygge og afslapning :)

Håber I andre har nydt lørdagen, inden helligdagene rammer igen fra imorgen :)

Fredag i familiens tegn

I dag bliver igen en dag med afslapning og hygge :)

Vi har haft en stille og rolig morgen og er faktisk først ved at komme ordentligt igang nu.

Jeg skal lige have plantet endnu en krukke med blomster (indtil jeg får købt flere krukker og blomster imorgen) :) Imens sidder Søren og fylder det meste af stuen sammen med to computere - det er hårdt at bo sammen med en elektroniknørd :) Men det bliver også godt når han får det til at virke og vi kan se alle vores film igen :)

Vores eftermiddag og aften kommer til at gå med familiebesøg. Min dejlige farfar blev 80 den 7. april og i dag skal han så fejres :) Vi bliver noget i stil med 25 hjemme i haven og stuen!

Men hvor bliver det dejligt lige at se familien igen og ikke mindst have Kenzo med, så han kan charme sig ind på dem alle igen :)

Dette billede er fra en sommerdag sidste år i Kildeparken. Der var høj sol og drengene ville absolut sidde midt i solen uden skygge i nærheden, så de kunne se på alle piwerne. Så Kenzo måtte pænt få slået sin paraply ud, så han kunne få lidt skygge :) Heldigvis har han en overdækket terrasse i år :)

Noget af det bedste ved at have fået hus, er nok at vi nu kan få flere gæster end før. Og her til morgen kom min svigerinde lige forbi med børnene og gemalen. Hvor skønt :) Det var bare lige et kort visit, men de kom :)

Kenzo elsker når der kommer besøg og børnene elsker det lige så meget (tror jeg) :)

Vi glæder os begge til sommersæsonen bliver skudt igang og de kan komme på besøg herude og blive forkælet med is og løbe rundt i haven og hygge sig hele dagen :) For man skal da forkæles af sin onkel og tante <3

Skal I andre bruge tiden sammen med familien her i påsken? Og ikke mindst nyde vejret!

Retromad

Vi fik tarteletter her til aften :) Mums!
Og det var selvfølgelig med hjemmelavet fyld.

Det er dejligt nemt og smager godt. Og så var det perfekt på sådan en dag som i dag, hvor der har været varmt i vores have.

Jeg har været ude i haven og vise mine muskler (eller mangel på samme) overfor et bunddække, som ikke skulle vokse op af husmuren mere, men som selv mente at det skulle! Hmm. Og så fik jeg plantet en smule nyt. 

Men med hus og have kommer jo også naboer. Og de har været søde ved os i dag :)

Først kom vores genboer over med denne kage

Senere kom vores naboer over og ville høre om vi ikke lige ville over og få en øl, så de kunne snage lidt i deres nye naboer :) Så der gik lynhurtigt 2 timer med øl og snak. Så nu er hovedet  lidt "svævende" og kinderne kan godt mærke de har fået sol og luft i dag :)
Og så har jeg ikke mindst fået KULØR i dag :) Det må være glæden ved en have :))

Hyggemorgen

Jeg fik lyst til at forkæle Søren lidt her til morgen - og selvfølgelig også mig selv :)
Så jeg fandt denne her frem fra gemmeren

Og det blev til en god stak amerikanske pandekager <3

Uhm mums - pandekager med lys sirup og fryserundstykker. Nogle gange må det gerne være nemt - men godt :)

Nu vil vi igang med at være huslige = spartle væggene i soveværelset og gangen. Jeg håber snart at dette spartelhelvede får en ende - men der er desværre mange rum endnu :)